طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية Lasagne al forno - مـلكـة الـعـرب
طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية Lasagne al forno

طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية Lasagne al forno

شارك المقالة

اللازانيا الإيطالية Lasagne al forno

ملكة العرب:


تحتاجين لتحضير اللازانيا الإيطالية للمقادير التالية:

-         350 غرام من اللحم المفروم.
-         500 غرام صلصة البولونيز.
-         275 غرام شرائح جبنة الموزاريلا.
-         175 غرام من أوراق اللازانيا.
-         بصلة مفرومة.
-         25 غرام من الزبدة.
-         25 غرام من الطحين.
-         30 سنتيلتر من الحليب.
-         ملعقة كبيرة من الزيت.
-         ملح
-         الفلفل الحار

طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية:

ضعي البصل واللحم في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي صلصة البولونيز ويحرك الخليط جيدا يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
اضبطي التوابل وسخني الفرن على درجة حرارة180 درجة، ثم سخني الزبدة وأضيفي إليها الطحين ويقلب لدقيقة واحدة، ثم أضيفي الحليب والملح والفلفل  وحركي جيدا، ثم صب ثلث صلصة اللحم في طبق الفرن ثم ضعي فوقه ثلث جبن الموزاريلا وثلث أوراق اللازانيا وكرري ذلك مرتين للحصول على شكل طبقات، ثم غطيها بالبيشاميل ورشي فوقها البارميزان وضعيها في الفرن لـ 45 دقيقة.  



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يمكنكم الانضمام الى متابعينا في مختلف مواقع التواصل الاجتماعي للتوصل بكل جديد مدونة اليازبرو في مختلف المواضيع التقنية اليومية

في الموقع الان

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *